Piyasalarda Son Durum
USD
1.8400
EURO
2.3500
Konya
8 º
|
20 º
Yağmur İhtimali
20 Mayıs 2012, Pazar
İşte en lezzetli ve sağlıklı Aşurenin tarifi
5 Aralık Aşure Gününde neredeyse her evde pişirilen Aşure tatlısının besin değerleriyle ve sağlığa faydalarıyla ilgili bilgi veren Dyt. Tuba Nergiz
5 Aralık 2011 Pazartesi 14:24
5 Aralık Aşure Gününde neredeyse her evde pişirilen Aşure tatlısının besin değerleriyle ve sağlığa faydalarıyla ilgili bilgi veren Dyt. Tuba Nergiz
5 Aralık 2011 Pazartesi 14:24
İşte en lezzetli ve sağlıklı Aşurenin tarifi
5 Aralık Aşure Gününde neredeyse her evde pişirilen Aşure tatlısının besin değerleriyle ve sağlığa faydalarıyla ilgili bilgi veren Dyt. Tuba Nergiz, aşurenin hazırlanma metotlarıyla ilgili de tüyolar verdi;
“ Her dönem tüketilebilen ve bölgeden bölgeye içeriğindeki zenginlik değişen aşure tatlısı , birçok besin grubunun karışımı ile hazırlanan besin değeri yüksek bir yiyecektir. Aşurenin içerisinde kuru baklagil ve tahıl grubuna yer verildiği için bitkisel protein içerir. Hayvansal gıdalar olmadığından kolestrol içermez, bu sebeple kolestrol hastaları da rahatlıkla tüketebilir. Aşure’nin içindeki kuru ve yaş meyvelerin posa içeriği sayesinde doyurucu ve besleyici özelliği yükselir. Hazmetmesi kolay ve hafif bir tatlı olan aşureye servis öncesi eklenebilecek ceviz, fındık gibi kuru yemişlerle omega 3 yağ asitleri açısından zenginleştirilebilmesi mümkündür. Bu sayede kalp ve damar hastaları için de faydalı bir besin haline getirilir. Aşurenin içinde şeker yerine pekmez kullanılırsa besin değeri artacağından çocuklar ve yüksek besin ihtiyacı hisseden kişiler için daha besleyici olur. Aşure’nin içine şeker yerine tatlandırıcılar eklediğimiz de ise karbonhidrat ve kalorisini düşürerek şeker hastalarına ve diyet yapanlara uygun bir aşure elde etmiş oluruz. Fakat, şeker hastaları aşureyi aşırı tüketmekten kaçınmalıdır. Karbonhidat içeriği yüksek olan aşure kuruyemişler ve kurubaklagiller sebebiyle protein ve yağ içermekle beraber çinko, fosfor, kalsiyum, magnezyum, B grubu vitaminlerinden de zengindir. Bu özelliklere sahip olduğu için aşure özellikle çocuklar, yaşlılar, gebe ve emzikliler ve işçiler için önemli bir besin çeşididir. Yüksek enerji kaynağı olan aşure, çocukların direncini artırarak hastalıklara karşı daha dayanıklı olmalarını sağlar. Mineral ve vitamin içeriği vücut sıvılarının dengesini sağlar ayrıca vücudu destekler. İçinde hayvansal yağ olmayan aşurenin, sağlıksız olan tek yönü şeker içermesidir, şeker yerine pekmez kullanılırsa besleyici değeri daha da artacaktır.”
Diyetisyen Tuba Nergiz, Aşure tatlısının lezzetini ve sağlığa faydasını artıran son tüyo olarak da ‘paylaşmanın verdiği mutluluğu’ tarifine ekledi.
Haber YorumlarıYorum EkleBu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
Diğer Haberler
İMKB 100
56935
USD ALIŞ
1.8300
USD SATIŞ
1.8400
EURO ALIŞ
2.3350
EURO SATIŞ
2.3500
POUND ALIŞ
2.8780
POUND SATIŞ
2.9200
ALTIN ALIŞ
94.2430
ALTIN SATIŞ
94.6820
TAKIM
O
G
B
M
P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
İmsak
3:47
Güneş
5:29
Öğlen
12:54
İkindi
16:43
Akşam
20:06
Yatsı
21:39
14.05.2012
Tarihli Çekiliş Sonucu
Tarihli Çekiliş Sonucu
03 06 09 11 13 19 20 26 28 34 38 41 43 45 46 49 52 59 60 68 73 74
1622 Osmanlı İmparatorluğu'nda isyancılar, ordu ve yönetimde yenilik taraftarı Padişah II. Osman'ı tahttan indirip öldürdü. Öldürülen ilk padişah olan Genç Osman'ın yerine I. Mustafa, ikinci kez tahta çıkarıldı.
16.05.2012
Tarihli Çekiliş Sonucu
Tarihli Çekiliş Sonucu
12 22 28 29 33 + 11
17.05.2012
Tarihli Çekiliş Sonucu
Tarihli Çekiliş Sonucu
01 20 35 46 49 54
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Haber Sitesi Kur
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Haber Sitesi Kur